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怎么处理冰箱细菌繁衍问题?

人气:发表时间:2018-08-09
俗话说,病从口入,人们总是在一些幻想不到的要挟面前“摔跤”。对澡堂密封胶、冰箱、厨房抹布、水壶柄等日常频繁触摸的物体进行了细菌检测。成果发现,澡堂密封胶是家里最脏的地方,而冰箱内部排名家庭卫生第二受污染重地。46%家庭的冰箱无法通过细菌检测,44%家庭的冰箱已经有霉菌繁衍扩增的痕迹。箱里生的、熟的食物,蔬菜、水果和肉类往往都稠浊在一同。冰箱里生的、熟的食物应该用贮藏盒或贮藏袋封好后分类保存,隔夜食物食用前应加热,而且食物烹调的中心温度应到达70℃以上。冰箱尽管能够减慢大部分细菌的繁衍速度,但不能杀灭细菌。生肉和蔬菜里都可能带有很多细菌,它们不仅能够持续繁衍,还会污染冰箱里的其他食物,一些耐低温的细菌还能够在0℃左右很多繁衍。因而生食与熟食必定要分开贮存。
冰箱中贮存的食物经常会滴出的肉汁、汤汁,咱们要运用有盖子的密闭容器贮存食物,减少汤汁外漏。别的,咱们经常将鱼肉类等食物较长时刻地放入冰箱里面,可是食物冰冻后,也有必定的保存期限,无论是生食还是熟食,都要在油脂氧化结霜前取出食用,咱们应该留意冰箱内食物的保存期限,保持冰箱内食物的新鲜度。
那么,咱们应该怎么避免在冰箱中的细菌繁衍问题呢?
冰箱内的食物不要塞得太满,不要把冰箱的温度设定太低,不要把太热的东西放进去,不要把太多密闭容器摆在一同,尤其是出风口邻近。不要常开门、关门,避免进步内部温度。电冰箱背面的冷凝器简单积累尘埃,影响散热,最好用吸尘器吸尘,电气零件的外表运用干布擦洗。